雪花制冰機的用途及選擇
1.超市:雪花制冰機出冰速度快,能滿足大量用冰需求,雪花冰,冷凍**佳,陳列**突出,可使生鮮、蔬果保持更加理想新鮮狀態;
2.酒吧:使用雪花冰能使產品(http://www.902868.tw/invest/)迅速降溫,節省降溫時間;
3.咖啡廳:雪花冰更大的接觸面積,使咖啡口感更佳;
4.酒店餐廳:優質的雪花冰適于各類食材陳列,冷飲預加工、各類葡萄酒及香檳冷卻;
5. 休閑吧:適用于奶茶、果汁、小果茶、冰沙類飲品,全食品級304不銹鋼材質,全程密封,食用更安全,更放心;
6.食品加工:優質的雪花冰能使食品在低溫環境下,保持新鮮生動,風味更佳加工時更安全、放心;
雪花制冰機操作說明
1、雪花制冰機制冰操作過程
(1)開機前必須檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(本機出廠時已調正好水位,用戶可不作調正)。
(2)插上電源,制冰機開始工作,*先水泵開始運行(水泵有一個短時間的排空氣過程)約2分鐘后壓縮機開始啟動,機器進入制冰狀態。
(3)當冰塊厚度達到設定的厚度時,冰板探針開始啟動,電磁閥開始工作,水泵停止工作,熱氣進入蒸發器,約1.5分鐘左右冰塊下落。在冰塊下落時,使落冰檔板翻轉并打開磁簧開關。當磁簧開關重新閉合時,機器進入再一次制冰過程。
(4)雪花制冰機壓縮機在整個制冰和脫冰過程中都不停機。
(5)當儲冰桶內冰滿,磁簧開關不能自動閉合時,機器自動停止工作,當取走足夠的冰塊,磁簧開關重新閉合后,延時3分鐘后機器啟動,重新進入制冰過程。
2、雪花制冰機冰橋厚度的調正
(1)冰橋的厚度應為3mm左右,探針與蒸發器的間際應比實際的冰橋厚度厚1.5mm左右,順時針旋轉調節螺釘口增加冰橋厚度(螺釘旋轉1/3圈冰橋厚度改變1.5mm)。
(2)檢查冰板探針的接線和連接支架,應**自由轉動使每個制冰過程后都能回到正確的位置。
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